Cocina del Caribe Panameño: Secretos de las Abuelas y Ancestros
Las recetas que las abuelas nunca escribieron, en gramos y minutos
100 recetas del Caribe panameño de Colón, Bocas del Toro y Guná Yala, en un PDF de 181 páginas.
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Tres costas, tres maneras de sazonar
Platos que vas a cocinar
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Sobre el autor
J. Lam es un chef panameño nacido en Colón. Dedica su trabajo a salvaguardar las recetas tradicionales de la costa caribeña de Panamá: rescata las recetas originales de las abuelas y los ancestros y las documenta antes de que se pierdan en el tiempo.
Preguntas frecuentes
¿En qué formato llega?
PDF digital de 181 páginas, optimizado para leer en celular, tablet o computadora.
¿Cómo lo recibo después de pagar?
La descarga queda disponible de inmediato tras confirmarse el pago, y también te llega a tu correo.
¿El libro incluye fotos de las recetas?
No. En su lugar, cada receta está totalmente detallada con tiempos y medidas exactas en gramos y mililitros, para que no tengas que adivinar nada.
¿Necesito experiencia previa en la cocina?
No. Las instrucciones están pensadas para quien nunca ha cocinado.
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Este producto no garantiza resultados económicos ni curativos. Las recetas son de carácter cultural y tradicional.
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