Cocina del Caribe Panameño: Secretos de las Abuelas y Ancestros

🔥 Oferta de lanzamiento — solo hasta el 16 de septiembre: antes $16.99, ahora $11.99. Después de esta fecha el precio vuelve a su valor estándar.

Un legado transmitido con amor y tradición

100 recetas tradicionales de la costa caribeña de Panamá — Colón, Bocas del Toro y la comarca Guná Yala — rescatadas y documentadas antes de que se pierdan en el tiempo. Ingredientes en gramos y mililitros exactos, pasos claros, aptos para quien nunca ha cocinado.

Para quienes buscan revivir los sabores de su infancia, reconectar con sus raíces o explorar preparaciones auténticas que no encontrará en ningún otro libro, esta obra ofrece recetas precisas y genuinas.

✅ Lo que encontrarás en la obra

• Secretos ancestrales de Colón, Bocas del Toro y Guná Yala
• 100 recetas precisas, genuinas y explicadas paso a paso
• Cantidades exactas en gramos y mililitros — sin adivinar
• Tiempos de preparación y cocción detallados en cada receta
• 181 páginas, formato digital de lectura inmediata (PDF)
• Un homenaje profundo a la sabiduría popular y la diversidad panameña

Un recorrido por las regiones del sabor

Colón — Explora la intensidad de los sofritos, los mariscos frescos y el uso magistral del coco y el jengibre en platos tradicionales inolvidables.

Bocas del Toro — Descubre combinaciones afroantillanas únicas, guisos con sazón caribeña profunda y técnicas transmitidas de generación en generación.

Guná Yala — Adéntrate en preparaciones auténticas que honran la conexión íntima con el mar y los ingredientes naturales de la comarca.

Algunas recetas que encontrarás

Bacalao con coco

Fufu de pescado

Rondón

Sobre el autor

J. Lam es un chef panameño nacido en Colón, dedicado a salvaguardar las recetas tradicionales de la costa caribeña de Panamá. Su trabajo se enfoca en rescatar las recetas originales de las abuelas y los ancestros, documentándolas antes de que se pierdan en el tiempo.

Preguntas frecuentes

¿En qué formato llega?
PDF digital de 181 páginas, optimizado para leer en celular, tablet o computadora.

¿Cómo lo recibo después de pagar?
La descarga queda disponible de inmediato tras confirmarse el pago.

¿Puedo leerlo en cualquier dispositivo?
Sí, el PDF se adapta a celular, tablet, computadora o cualquier lector de documentos.

¿El libro incluye fotos de las recetas?
No, el libro no tiene fotografías. En su lugar, cada receta está totalmente detallada con tiempos de preparación y cocción y medidas exactas en gramos y mililitros, para que no tengas que adivinar nada.

¿Necesito experiencia previa en la cocina?
No. Las instrucciones están explicadas paso a paso, con cantidades y tiempos exactos, pensadas para quien nunca ha cocinado.

¿El precio de $11.99 es permanente?
No. Es un precio promocional de lanzamiento válido hasta el 16 de septiembre. Después de esa fecha, el precio estándar del libro es $16.99.

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En Las Recetas de Panamá queremos que quedes 100% satisfecho con tu compra. El recetario no tiene imágenes — son recetas totalmente detalladas para que puedas ejecutarlas paso a paso, de manera simple y clara.

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Este producto no garantiza resultados económicos ni curativos. Las recetas son de carácter cultural y tradicional.